Sopa de tomate con laurel: un clásico de la cocina italiana
La sopa de tomate es un plato sencillo pero increíblemente sabroso que se puede preparar fácilmente en casa. Agregar hojas de laurel a esta receta aporta más profundidad y riqueza a la sopa. Para prepararlo necesitarás un tomate maduro, cebolla, ajo y, por supuesto, laurel. Comenzamos sofriendo la cebolla y el ajo en aceite de oliva, añadimos los tomates y dejamos cocinar a fuego lento.
No olvides añadir la hoja de laurel en la fase de cocción para que tenga tiempo de revelar todo su aroma. Después de 20-30 minutos de cocción, simplemente retire la hoja y disfrute del rico sabor de su increíble sopa de tomate. ¡Este plato es perfecto tanto para cenas familiares como para agasajar a invitados!
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